Куриное филе в пивном кляре

Инструкция приготовления

• 1. Смешайте 1,5 стакана муки, соль и перец.
• 2. Добавьте пиво и перемешайте до однородности.
• 3. Разогрейте масло в сотейнике (около 10 см). Инструмент Сотейник Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
• 4. Нарежьте куриное филе полосками. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 5. Насыпьте 1 стакан муки на плоскую тарелку.
• 6. Обваляйте курицу в муке, а затем обмакните в пивной кляр. Шпаргалка Как приготовить кляр
• 7. Обжаривайте порциями в горячем масле в течение 3–4 минут.
• 8. Выкладывайте готовые наггетсы на бумажное полотенце, чтобы впитался излишек жира.