ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Как приготовить кляр

Посмотрели 8128 человек
Следующий урокКак пожарить стейк
Комментарии (2):
5
это не кляр.не темпура -а не понять что!!!!!!!!!!!!!!!.классика кляра------------40-40-40.на одно яйцо 40 гр-берем 40 гр муки -40 гр жидкости (молоко или минералка с газом или пиво -вариантов много)все продукты одинаковой температуры.белок отделить от желтка.белок взбит в пену.в желток добавить соль.сахар молоко перемешать. добавит взбитый белок.аккуратно смешать и использовать по назначению
0
как готовить во фритюре
спецпроекты
Это видео пригодится в приготовлении
Фаршированные острые перцы
Автор: Еда
4 порции
1 час
10
1
0
Жаренные в кляре бананы
Автор: Арина Першина
3 порции
30 минут
5
1
0
Хрустящий судак с огурцом
Автор: Дмитрий Шуршаков
1 порция
30 минут
6
1
0
Габаджоу
Автор: Marianna Reise
6 порций
2 часа
175
10
3
Бананы в кляре по-китайски
Автор: Irene
3 порции
15 минут
222
4
2
Темпура из летних овощей с соусом айоли
Автор: Еда
4 порции
15 минут
60
1
0