Курочка в сливочном соусе с черносливом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
587
ккал
-
Белки
29,5
грамм
-
Жиры
37,2
грамм
-
Углеводы
36,1
грамм
Ингредиенты
Куриные бедра 800 г
Чернослив без косточек 200 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сливки 10%-ные 1 л
Лук репчатый 3 штуки
Соль по вкусу
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. С курицы удалить кожицу и нарезать на кусочки (кроме голеней). Положить кусочки в глубокую сковороду или казанок, посолить и залить небольшим количеством воды. Варить до готовности.
-
2. Лук нарезать полукольцами. Обжарить вместе с курицей на сливочном масле, затем добавить муку и слегка обжарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Чернослив промыть и порезать на мелкие кусочки. Добавить к курице.
-
4. Залить сливками и тушить на медленном огне минут 20, периодически помешивая. Соус должен получиться в меру густым.
-
5. В качестве гарнира хорошо подойдут макароны или картофельное пюре.
Похожие рецепты
Цыпленок по‑индийски
Ингредиенты
Сливочное масло 60 г
Цыпленок 1 кг
Лук репчатый 50 г
Пшеничная мука 10 г
Пряности 10 г
Соль по вкусу
Яблоко 2 штуки
Чулама из телятины
Ингредиенты
Телятина 1 кг
Морковь 100 г
Лук репчатый 75 г
Петрушка 50 г
Сливочное масло 60 г
Пшеничная мука 25 г
Соль по вкусу
Картофель с вином
Ингредиенты
Картофель 600 г
Лук репчатый 50 г
Пшеничная мука 25 г
Сливочное масло 60 г
Белое сухое вино 150 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Морской черт с молоком
Ингредиенты
Филе морского черта 1,5 кг
Сливочное масло 25 г
Лук репчатый 1 головка
Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
Молоко 750 мл
Томатный соус ½ столовой ложки
Морская соль по вкусу
Горошек по‑французски
Ингредиенты
Зеленый горошек 1 банка
Лук репчатый 1 головка
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Соль щепотка
Сахар щепотка
Курица с шампиньонами в сливочно-сырно� соусе
Ингредиенты
Шампиньоны 300 г
Куриное филе 550 г
Лук репчатый 70 г
Сливки 10%-ные 200 мл
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Сливочное масло 30 г
Молотый мускатный орех ½ чайной ложки
Куркума ½ чайной ложки
Мягкий сыр 100 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.