Курочка в сливочном соусе с черносливом
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
587
30
37
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриные бедра
800 гЧернослив без косточек
200 гСливочное масло
2 столовые ложкиСливки 10%-ные
1 лРепчатый лук
3 штукиСоль
по вкусуПшеничная мука
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1С курицы удалить кожицу и нарезать на кусочки (кроме голеней). Положить кусочки в глубокую сковороду или казанок, посолить и залить небольшим количеством воды. Варить до готовности.
2Лук нарезать полукольцами. Обжарить вместе с курицей на сливочном масле, затем добавить муку и слегка обжарить.
3Чернослив промыть и порезать на мелкие кусочки. Добавить к курице.
4Залить сливками и тушить на медленном огне минут 20, периодически помешивая. Соус должен получиться в меру густым.
5В качестве гарнира хорошо подойдут макароны или картофельное пюре.
спецпроекты
Похожие рецепты
