Молодой картофель с петрушкой, мятой и луком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
216
ккал
-
Белки
5,8
грамм
-
Жиры
9,2
грамм
-
Углеводы
28,6
грамм
Ингредиенты
Перец черный молотый по вкусу
Молодой картофель 900 г
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Свежая мята 3 столовые ложки
Шнитт-лук 1 столовая ложка
Сливочное масло 40 г
Морская соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Промытый неочищенный картофель выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить и добавить веточку мяты. Накрыть крышкой плотно и варить 20 минут. Чтобы проверить готовность, воткните в картофелину палочку. Готовый картофель должен быть мягким, но не разваливаться.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Смешать масло с травами и черным перцем. Слить воду с кастрюли, добавить масло, накрыть кастрюлю крышкой и немного потрясти, чтобы весь картофель был покрыт травяным маслом. Снять крышку и разложить по тарелкам.
Похожие рецепты
Мятная телятина с картофелем розмарин
Ингредиенты
Телятина 500 г
Свежая мята 2 пучка
Мягкий творог 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Морская соль по вкусу
Соевый соус 2 чайные ложки
Молодой картофель 5 штук
Сливочное масло 50 г
Розмарин 1 пучок
Чесночная картошка
Ингредиенты
Тертый сыр пармезан 5 г
Чеснок 3 зубчика
Сливочное масло 100 г
Сметана 1 столовая ложка
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Картошка, запеченная с ветчиной и петрушкой
Ингредиенты
Картофель 500 г
Сливочное масло 50 г
Ветчина 100 г
Рубленая петрушка 20 г
Картофель с паприкой и чесноком на скорую руку
Ингредиенты
Молодой картофель 1 кг
Чеснок 5 зубчиков
Молотая паприка 10 г
Сливочное масло 75 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Эларджи из пшена по‑старогрузинскому рецепту
Ингредиенты
Пшено 100 г
Сыр сулугуни 200 г
Копченый сыр сулугуни 100 г
Сливочное масло 20 г
Свежая мята 5 г
Молодой картофель по‑украински
Ингредиенты
Молодой картофель 1 кг
Стебли укропа 2 штуки
Соль по вкусу
Лук репчатый 2 головки
Растительное масло 3 столовые ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сметана 200 г
Измельченный укроп 35 г
Рубленая петрушка 35 г
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.