Морепродукты с овощами на гриле, приготовленные по авторскому рецепту шеф-повара Каунбаева Анвара, можно попробовать в ресторане "Медь" на Тверской улице 23/12. У вас есть возможность насладиться свежайшим осьминогом, каракатицей, креветками, гребешками в сочетании с овощами, обжаренными на углях.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
337
43
15
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Осьминог
60 г
Каракатица
60 г
Креветки
60 г
Гребешки
60 г
Сладкий перец
50 г
Цукини
30 г
Баклажаны
30 г
Сливочное масло
15 г
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Все морепродукты предварительно обрабатываются, смазываются маслом и обжариваются на березовых углях.
2Овощи обрабатываются нарезаются и жарятся на углях, также после приготовления смазываются конфи.
