Наси горенг
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
173
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
603
38
27
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
2 штукиЧеснок
3 зубчикаРастительное масло
4 столовые ложкиРепчатый лук
1 головкаКрасный перец чили
2 штукиКреветочная паста
1 чайная ложкаСемена кориандра
1 чайная ложкаСахар
½ чайные ложкиКреветки
400 гСвиное филе
200 гДлиннозерный рис
200 гСоевый соус
3 столовые ложкиЗеленый лук
4 стебляЛатук
½ штукиОгурцы
1 штукаИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Взбейте яйца с 0,25 чайной ложки соли. Разогрейте сковороду с смажьте слегка растительным маслом. Вылейте четверть яичной смеси на сковороду и готовьте 1–2 минуты на среднем огне. Переверните омлет и обжарьте с другой стороны 30 секунд. Переложите омлет на тарелку и повторите тоже самое с оставшейся смесью. Когда омлеты остынут, сверните их рулетом и нарежьте на полоски.
2Смешайте измельченный чеснок, нарезанный лук, чили, креветочную пасту, кориандр и сахар. Переложите в блендер и измельчите до состояния пасты.
3Разогрейте 1–2 столовые ложки растительного масла в воке. Добавьте пасту и готовьте на большом огне 1 минуту. Добавьте креветки и нарезанное полосками мясо. Жарьте 2–3 минуты.
4Сварите рис, слейте и остудите. В вок налейте оставшееся масло и выложите холодный рис. Жарьте, пока не разогреется, добавьте соевый соус и нарезанный зеленый лук, жарьте еще 1 минуту.
5На края большой тарелки выложите нарезанный латук. В центр выложите рис, на него мясо с креветками и посыпьте омлетом и нарезанным огурцом. Подавайте немедленно.
Комментарии (16):
0
И это, не надо читать рецепты. Рецепты надо смотреть.
https://vk.com/video41905120_170604079?list=c2a625b25690ca4210
0
Если уж воровать (скачивать из свободных банков) фотки, то нужно стараться делать так, чтобы оно хотя бы соотносилось с рецептом. В рецепте нет ни гороха, ни моркови, ни кальмаров, да и вообще выглядеть должно по другому, нежели на фоточке. Как такое вообще пропускают.
спецпроекты
Похожие рецепты