Паста с креветками в сливочном соусе с томатами
порции: 6
готовить: 30 минут
6 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
10
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
362
ккал
-
Белки
23
грамм
-
Жиры
9,1
грамм
-
Углеводы
46,4
грамм
Ингредиенты
порции
Креветки 500 г
Макароны 350 г
Сливки 20%-ные 220 г
Помидоры 3 штуки
Чеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Молотый красный перец по вкусу
Твердый сыр по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Креветки разморозить, промыть проточной водой. Выложить в глубокую сковороду разогретую с оливковым маслом, тушить под крышкой 6-7 минут.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
2. Параллельно поставить закипать воду на пасту.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
3. Помидоры разрезать на половинки и натереть на крупной терке, выкинув шкурки. Добавить помидоры к креветкам. Посолить наш соус, посыпать перцем, выдавить через чеснокодавилку чеснок, перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
4. Тушить креветки с томатами еще 3-4 минуты
-
5. Добавить к креветкам сливки, попробовать соус на соль, досолить, если требуется.
-
6. Всыпать мелко нарубленную зелень, тушить еще 2 минуты, затем выключить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
7. В сковороду к креветкам и соусу выложить приготовленные макароны, перемешать.
-
8. Подавайте блюдо горячим, присыпав тертым сыром.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.