Печеный картофель с розмарином и оливковым маслом

АВТОР: Аленчик )))))

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Аленчик )))))Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

205

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молотый черный перец

по вкусу

Картофель

700 г

Оливковое масло

1 столовая ложка

Морская соль

¼ столовые ложки

Розмарин

2 пучка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Хорошо промойте картофель.

2В большой кастрюле вскипятите большое количество воды и забросьте туда картофель. Варите до полуготовности. Через 12–15 минут снимите с огня и слейте воду.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

3Листья розмарина снимите со стебля и мелко нарежьте.

4Сбрызните картофель оливковым маслом, предварительно добавив туда зубчик размельченного чеснока (если имеется, то используйте оливковое масло на чесноке). Хорошенько посыпьте солью и перцем. Посыпьте нарезанным розмарином и выложите на алюминиевый противень.

5Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 10–15 минут.