Рис по‑мексикански с фасолью
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
307
ккал
-
Белки
8,2
грамм
-
Жиры
3,3
грамм
-
Углеводы
58,9
грамм
Ингредиенты
Длиннозерный рис 480 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 головки
Красный перец чили 10 г
Перец черный молотый по вкусу
Куриный бульон 300 мл
Соль ¾ чайной ложки
Красная консервированная фасоль ½ банки
Инструкция приготовления
-
1. В большой кастрюле на среднем огне подогреть оливковое масло. Добавить рубленый лук, измельченный чеснок и перец. Жарить около 9 минут, пока лук не станет прозрачным. Добавить рис и мешать 2 минуты. Затем влить бульон, посолить, довести до кипения.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Уменьшить огонь и готовить рис еще около 15 минут, пока он не станет мягким и не впитает бульон. Снять кастрюлю с плиты и дать рису настояться с закрытой крышкой около 5 минут.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
-
3. Выложить рис в миску, добавить полбанки красной фасоли и оставить на время, периодически помешивая. Приправить солью и перцем.
Похожие рецепты
Рис с шерри
Ингредиенты
Оливковое масло 5 столовых ложек
Лук репчатый 150 г
Портвейн 175 мл
Длиннозерный рис 500 г
Сливочное масло 25 г
Куриный бульон 1,2 л
Соль по вкусу
Рататуй из кабачка с рисом
Ингредиенты
Соль по вкусу
Кабачки 1,5 кг
Помидоры черри 14 штук
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 штука
Оливковое масло 4 столовые ложки
Длиннозерный рис 4 столовые ложки
Красный рис со специями, курицей и зеленым…
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Куриное филе 680 г
Лук репчатый 1 головка
Красный сладкий перец 3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Орегано 1 столовая ложка
Паприка 1 столовая ложка
Кайенский перец ¾ чайной ложки
Длиннозерный рис 1,5 стакана
Томатный соус 0,6 стакана
Куриный бульон 2 стакана
Замороженный зеленый горошек 1,5 стакана
Плов с диким рисом, сморчками и арахисом
Ингредиенты
Дикий рис 0,3 стакана
Длиннозерный рис 1 стакан
Лук репчатый 1 головка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сушеные сморчки 12 штук
Арахис 45 г
Вода 1,6 стакана
Белое сухое вино 0,3 стакана
Куриный бульон 1 стакан
Сушеный эстрагон 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Паэлья с куриными ножками
Ингредиенты
Куриные ножки 4 штуки
Длиннозерный рис 200 г
Сладкий перец 300 г
Соленые помидоры 300 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Куриный бульон 3 стакана
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Молотая паприка 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Острая жареная фасоль
Ингредиенты
Красная консервированная фасоль 1,3 кг
Вода 1 стакан
Оливковое масло 5 столовых ложек
Лук репчатый 1 головка
Перец халапеньо 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Кинза 10 г
Соль 1 чайная ложка
Соус табаско по вкусу
Комментарии: 14
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.