Рыба с овощами и аджикой

Инструкция приготовления

• 1. Филе рыбы нарезать на порционные куски. Опустить их в кипящую подсоленную воду и варить 5–10 минут. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. На блюдо выложить рыбу, посыпать чесноком, сверху или по краям тарелки выложить овощи.
• 4. Смешать растительное масло с аджикой, полить этой смесью рыбу и овощи, овощи посолить.