Салат с фасолью, персиками и луком
порций: 8ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
288
3
25
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Оливковое масло
1 стаканРепчатый лук
1 головкаПерсики
450 гСвежие измельченные листья орегано
1 столовая ложкаБелый бальзамический уксус
2 столовые ложкиКрупная соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуЗеленая стручковая фасоль
900 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Нагрейте 3 ст. л. масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте 7—10 минут до карамелизации. Добавьте персики и орегано; обжаривайте до мягкости персиков 5—7 минут. Смешайте оставшееся масло с уксусом, солью и перцем в большой миске; добавьте лук и персики и отставьте в сторону.
2Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле; отварите фасоль 1—2 минуты до готовности. Поместите в миску с водой с кубиками льда. Слейте воду и переложите фасоль в миску с персиками; перемешайте, потряхивая миску.
спецпроекты
Похожие рецепты
