Табуле с кускусом и помидором

Инструкция приготовления

• 1. Залить кускус стаканом воды и поставить в сковородке на медленный огонь. Инструмент Сковорода гриль Мясо или птицу хорошо жарить на обычном гриле за городом, а в домашних условиях пригодится сковорода гриль с рифленым дном — неплохие квадратные, из чугуна, есть, например, у Le Creuset. Все лишнее масло, которое стекает в желобки на дне, можно легко слить благодаря специальным носикам-стокам по бокам.
• 2. Нарезать мелко помидоры, лук, укроп, сок половины лимона и добавить к кускусу. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 3. Добавить пряности по вкусу, добавить полстакана воды и жарить, до выпаривания воды.
• 4. Дать настояться и можно подавать!