Телятина под яблоками

АВТОР: Maffanya

порции: 3ГОТОВИТЬ:

1 час

248

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: MaffanyaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

518

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Мед

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Чеснок

1 зубчик

Яблоко

3 штуки

Телятина

400 г

Оливковое масло

2 столовые ложки

Корица

½ чайные ложки

Соевый соус

1 столовая ложка

Паприка

½ чайные ложки

Морская соль

по вкусу

Толченые грецкие орехи

2 столовые ложки

Сушеная мята

½ чайные ложки

Сушеный розмарин

1 чайная ложка

Сушеный орегано

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Телятину отбить, поперчить и посолить.

2Приготовить маринад: смешать соевый соус, мед и оливковое масло, добавить давленый чеснок и специи (розмарин, орегано, мята).

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

3Подержать мясо в маринаде минут 15.

4В это время очистить яблоки от кожуры, нарезать кружочками. Потолочь грецкие орехи.

5Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить противень фольгой, смазать сливочным маслом. Положить мясо, сверху яблоки, посыпать паприкой, корицей и грецкими орехами. Накрыть фольгой.