3Влить бульон или воду, посолить, тушить до готовности, вмешать слегка поджаренную муку, еще немного потушить. При подаче добавить сметану и зелень укропа.
Готовое блюдо получилось вкусным и необычным,но я несколько изменила рецепт. Бульон или воду не добавляла,так как тыква сама по себе сочная,тушила в собственном соку до получения пюре.Не задолго до готовности добавила полоски красного перца и зелень. Без муки и сметаны тоже обошлась.
