
Тушеная рыба под маринадом
порции: 4
готовить: 1 час
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
1097
47
1
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. Кусочки минтая посолите, обжарьте на разогретой сковороде.
Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
-
2. Лук и морковь обжарьте отдельно.
Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
-
3. В глубокую посуду выложите рыбу и овощи, добавьте томатную пасту, разбавленную небольшим количеством воды и уксус.
-
4. Тушите до готовности.
-
5. Посолите, поперчите.
Совет к рецепту
Рыбу по этому рецепту можно также приготовить в фольге или рукаве.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 14
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.