Тушеная телятина с розмарином

Инструкция приготовления

• 1. Телятину вымыть и замариновать в розмарине.
• 2. Нарезать морковь колечками. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 3. Потушить все вместе на слабом огне 2 часа.