Утка, жаренная с апельсинами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1252
ккал
-
Белки
51,8
грамм
-
Жиры
113,9
грамм
-
Углеводы
8,6
грамм
Ингредиенты
Утка 1,5 кг
Апельсины 2 штуки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Петрушка 20 г
Майонез 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Подготовить утку для жарения, натереть мелко нарезанной петрушкой и солью. Пожарить в прогретой духовке до готовности. В процессе жарения поливать водой. Когда утка будет готова, положить на нее кружочки очищенного от кожуры апельсина и жарить еще 10–15 минут.
-
2. Готовую утку подать с кружками апельсина и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Похожие рецепты
Утка по‑английски
Ингредиенты
Утка 1 кг
Белый хлеб 140 г
Лук репчатый 80 г
Сливочное масло 60 г
Бекон 120 г
Петрушка 60 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Жареная утка с картошкой и соусом
Ингредиенты
Утка 5 кг
Сливочное масло 125 г
Картофель 2 кг
Апельсины 1 штука
Свежий розмарин 1 пучок
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Растительное масло 4 столовые ложки
Овощной бульон 1 л
Ароматная утка с чесноком
Утка в медово-апельсиновой глазури
Ингредиенты
Утка 1,799 кг
Измельченные листья базилика 1 чайная ложка
Тертый имбирь 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Вода 2 стакана
Апельсины ½ штуки
Мед 330 г
Сливочное масло 120 г
Лимонный сок 1 чайная ложка
Концентрированный апельсиновый сок ½ стакана
Котлеты из куриного фарша с зеленью
Ингредиенты
Петрушка 1 пучок
Куриный фарш 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Майонез 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 50 г
Двухслойная мясная запеканка с грецкими орехами
Ингредиенты
Говяжий фарш 500 г
Куриный фарш 500 г
Российский сыр 300 г
Соль по вкусу
Грецкие орехи 200 г
Майонез 200 г
Петрушка 1 пучок
Специи для мяса по вкусу
Специи для птицы по вкусу
Сливочное масло 50 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.