Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеканка из тертого картофеля по-французски

Запеканка из тертого картофеля по-французски

АВТОР: Александра Лапухина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
История к рецепту

Данный рецепт взят из еврейской кухни, и блюдо, конечно же, кошерное! Раньше под словом «запеканка» понималось что-то исключительно вторичное. Каша какая-нибудь позавчерашняя. Творог, заскучавший с, вроде бы, изюмом. Хотя люди, конечно, дедали запеканку из картофеля с мясом. Но, в основном, в условиях столовой… А сейчас можно спокойно отведать это чудесное блюдо даже в дорогом ресторане. Для домашних обедов и ужинов, на мой взгляд, такое легкое и простое в исполнении блюдо просто необходимо! Желаю всем приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
310
10
18
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
500 г
Чеснок
2 зубчика
Твердый сыр
85 г
Сливки
284 мл
Сливочное масло
25 г
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Ставим духовку до 180 гр С.
2Чистим и крупно натираем картофель (не используйте кухонный комбайн — картошка получится слишком влажной).
3Натираем или давим наш сыр.
4Слегка смазываем маслом глубокую форму для духовки вместимостью 1.2 литра.
5Смешиваем картофель, чеснок, сыр и сливки, приправляем по вкусу любимыми специями.
6Перекладываем в подготовленную форму.
7Сверху кладем кусочек масла и запекаем 40 мин до золотистой корочки.
Комментарии (2):
1
Сделала в глиняных порционных кокотницах. Получилось вкусно. Простой и быстрый рецепт. Спасибо.
0
рада, что понравилось!)
Читайте также:
Похожие рецепты
Морковь-чили с соусом из топленого молока
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
4
2
0
Чкмерули из цыпленка
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Стейки денвер с кукурузой на гриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
1
0
Куриные крылышки с огуречным рассолом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
4
1
0
Куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
9
1
0
Куриные крылышки с чесноком и пармезаном
Автор: Еда
6 порций
45 минут
9
1
0
Сырная лазанья из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
0
2
0
Брюссельская капуста со шкварками и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Солянка из краснокочанной капусты с фаршем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Домашние котлеты с чесноком и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
4
1
0
Домашние колбаски со сливками и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Сливочные капустные стейки с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
2
1
0