Запеканка картофельная с грибами

Автор: Елена Хрусталёва
порции: 4 готовить: 1 час 20 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Картофель 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Говяжий фарш 300 г

Лук репчатый 1 г

Сливочное масло 50 г

Шампиньоны 100 г

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Сварить картофель, приготовить пюре, добавив молока и сливочного масла.
  • 2. Обжарить говяжий фарш на растительном масле, посолить, поперчить.
  • 3. В форму выложить слоями: пюре, обжаренный фарш, снова слой пюре.
  • 4. Сверху обмазать запеканку взбитыми белками и поставить в духовку на 30–40 минут.
  • 5. Подавать на стол нарезанными кусочками, сверху положив кусочек сливочного масла.
  • 6. Отдельно обжарить шампиньоны с луком на растительном масле. Подавать на тарелке вместе с запеканкой.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Лук репчатый 3 головки

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2047

6 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Лук репчатый 1 штука

Говяжий фарш 250 г

Соус болоньезе 320 г

Картофель 450 г

Сливочное масло 25 г

Молоко 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
325

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Картофель 500 г

Сливочное масло 50 г

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1021

6 ингредиентов
2 порции 45 минут

Ингредиенты

Филе трески 400 г

Картофель 400 г

Лук репчатый 1 головка

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 2 стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
67

6 ингредиентов
10 порций 5 минут

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Шампиньоны 400 г

Сливки 20%-ные 200 мл

Пшеничная мука 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
55

3 ингредиента
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Лук репчатый 1 штука

Шампиньоны 500 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
56