Жареная курица с лимоном и тмином с цукини

АВТОР: Ольга Худина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

718

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Лимон

1 штука

Чеснок

12 зубчиков

Пшеничная мука

1 столовая ложка

Тмин

10 стеблей

Оливковое масло

1 столовая ложка

Куриный бульон

250 мл

Курица

1,80 кг

Цукини

8 штук

Рубленая петрушка

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Срежьте с курицы весь лишний жир, хорошо промойте и просушите бумажным полотенцем. Выложите внутрь курицы чеснок и тмин. Намажьте сверху дольками лимона, затем смажьте 2 чайными ложками масла и посолите.

Шпаргалка

Как подготовить цыпленка к жарке

2Разогрейте закрытый гриль и выложите курицу в центр. Жарьте около 1 часа, пока сок из курицы не станет прозрачным.

Инструмент

Сковорода-гриль

3Порежьте цукини пополам и перемешайте с оставшимся маслом и солью. Выложите цукини на гриль вокруг курицы, закройте и готовьте еще 20 минут до мягкости. Выложите цукини на сервировочную тарелку и посыпьте петрушкой.