Грибная пицца

Инструкция приготовления

• 1. Разомни рикотту и выложи на смазанное маслом тесто.
• 2. Посоли, поперчи.
• 3. Сверху - 1/2 порции моцареллы, нарезанные грибы и оставшийся сыр.
• 4. Пеки при 220 градусах 12-15 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 5. Посыпь зеленью.