Хрустящее тесто для пиццы
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
495
ккал
-
Белки
13,8
грамм
-
Жиры
15,4
грамм
-
Углеводы
76,3
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Молоко ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Подогреть молоко, добавить яйца и масло, размешать.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Постоянно перемешивая, влить молочную смесь в муку, добавить соль
-
3. Вымешивать тесто около 10 минут, чтобы оно стало эластичным.
Совет к рецепту
Тесто получается тонким и хрустящим.
Похожие рецепты
Творожно-масляное тесто
Ингредиенты
Творог 200 г
Пшеничная мука 175 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Красное тесто для пасты
Ингредиенты
Пшеничная мука 300 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Свекла 30 г
Тесто для тортеллини
Ингредиенты
Пшеничная мука 450 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Соль щепотка
Паста яичная
Ингредиенты
Пшеничная мука 190 г
Яйцо куриное 2 штуки
Морская соль щепотка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Тесто для лазаньи
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Яйцо куриное 3 штуки
Соль 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Паста домашнего приготовления
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Вода 4 столовые ложки
Комментарии: 91
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.