Паста с лососем в сливочном соусе
порции: 2ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
31
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
547
18
25
62
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Спагетти
160 гФиле лосося
60 гСливки 30%-ные
100 млЛук-шалот
10 гКуриный бульон
100 млЧеснок
10 гШпинат
20 гРастительное масло
10 млИкра тобико
5 гМускатный орех
по вкусуКопченая паприка
по вкусуТимьян
1 гСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Налейте в кастрюлю холодную воду и доведите ее до кипения. Добавьте щепотку соли и макаронные изделия, затем откиньте в дуршлаг и слейте воду. Время приготовления спагетти указано на пачке.
2Мелко нарежьте лук-шалот, чеснок и шпинат. Нарежьте кубиками 1,5 см на 1,5 см филе лосося.
3На раскаленной сковороде обжарьте чеснок, тимьян, лук-шалот и лосось вместе с растительным маслом несколько минут.
4Добавьте в сковороду куриный бульон, специи и спагетти. Залейте сливками и добавьте шпинат.
5Выпаривайте сливки до состояния соуса, постоянно помешивая.
6Смешайте готовые спагетти со сливочным соусом и лососем и прогрейте на сковороде еще пару минут.
7Готовую пасту выложите на тарелку и сверху украсьте икрой тобико и зеленью по желанию.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
