Паста с мидиями и креветками в медовом соусе
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
870
ккал
-
Белки
103,1
грамм
-
Жиры
20,7
грамм
-
Углеводы
65,7
грамм
Ингредиенты
Креветки 400 г
Королевские креветки 15 штук
Сушеный тимьян щепотка
Консервированные мидии 200 г
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Помидоры 4 г
Помидоры черри 5 штук
Сыр пармезан 150 г
Спагетти 250 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Корица щепотка
Мед ½ столовой ложки
Соевый соус 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Начать нужно с варки креветок. Варим креветки с лавровым листом и по вкусу добавляем соль и тмин, даем креветкам закипеть и варим еще 1 минуту, после чего сливаем и даем остыть.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
2. Чистим креветки и слегка обжариваем их. Обжаренные креветки выкладываем на 2 тарелки (на одну королевские на другую обычные) и даем стечь маслу.
-
3. Принимаемся за томатный соус. Помидоры обдаем кипятком, чистим и трем на терке. Томатную массу выкладываем на сковородку, добавляем черный перец, тимьян, соль и через минуту добавляем обычные креветки, жарим 2–3 минуты до частичного выпаривания воды.
-
4. Очередь медового соуса. Выкладываем на другую сковородку королевские креветки и мидии, чуть масла и орегано, жарим до золотистого цвета креветок (или пока они не скрутятся), посыпаем корицей, вливаем соевый соус и добавляем мед, жарим 2–3 минуты на слабом огне.
-
5. Пучок спагетти варим в подсоленной воде 5–7 минут. Сливаем и слегка сбрызгиваем растительным маслом.
-
6. На большие тарелки в центр выкладываем спагетти, по краям — томатный соус с креветками, на спагетти — медовый соус с мидиями.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.