Пицца с луком и сыром

АВТОР: Оля Давыдова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

654

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

2 стакана

Сливочное масло

200 г

Сметана

200 г

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Репчатый лук

6 головок

Помидоры

3 штуки

Петрушка

по вкусу

Сыр

200 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Замесить тесто и оставить на 20 минут.

2Тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня, поверхность смазать желтком.

Выпекать пиццу и хачапури в духовке нужно в специальной круглой форме для пиццы, с ровными (а не рифлеными, как у форм для пирогов) невысокими бортиками и антипригарным покрытием. Подойдет, например, металлическая Tescoma радиусом 31 см. Смазывать такую форму не нужно — снизу пирог подрумянится, но не пригорит.

Инструмент

Форма для пиццы

3Нарезать лук ломтиками и обжарить на сливочном масле.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

4Каждую часть раскатать в виде тонкого кружка, положить на противень, поверхность теста смазать желтком, положить в центр выложить кружки помидора, посолить, вокруг расположить ломтики репчатого лука, слегка поджаренного с обеих сторон, по краю - кубики сыра.