Пицца с запеченными овощами

АВТОР: Елена П.

порции: 4ГОТОВИТЬ:

55 минут

Автор рецепта

Автор: Елена П.Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

374

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

200 г

Вода

150 мл

Сладкий перец

2 штуки

Сухие дрожжи

1 столовая ложка

Лук-порей

1 штука

Томатная паста

4 столовые ложки

Тертый сыр пармезан

2 столовые ложки

Помидоры черри

12 штук

Сыр моцарелла

125 г

Замороженный зеленый горошек

3 столовые ложки

Оливковое масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

55 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 220 градусов. Чтобы замесить мягкое тесто, в миске смешайте муку, соль и дрожжи, добавьте теплую воду. Месите на столе, посыпанном мукой, три минуты, а затем раскатайте лепешку диаметром около 30 сантиметров. Положите основу для пиццы на противень, смазанный маслом.

Шпаргалка

Как подготовить дрожжи

2Нарежьте лук-порей и перцы кольцами, перемешайте с маслом, солью и перцем. Выложите на противень и запекайте 10 минут.

3Основу для пиццы намажьте томатным соусом, посыпьте луком-пореем и перцами. Тонко нарезанную моцареллу положите на овощи. Сверху уложите помидоры черри, порезанные пополам, и замороженный горошек. Пиццу посыпьте пармезаном.

4Запекать двадцать минут до золотистой корочки. Готовую пиццу порежьте на четыре куска и подавайте в горячем или холодном виде.

Совет к рецепту

Чтобы блюдо было менее калорийным, кладите побольше овощей, низкокалорийный сыр и используйте оливковое масло в небольших количествах.