Рис с креветками и кальмарами
порций: 5ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
482
44
3
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Рис
400 гКальмары
250 гКреветки
350 гПомидоры
2 штукиРепчатый лук
1 штукаСладкий перец
1 штукаМолотый кориандр
щепоткаМолотый кардамон
щепоткаМолотый черный перец
щепоткаЧеснок
3 зубчикаТертый имбирь
щепоткаЛавровый лист порошок
щепоткаСоль
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Рис заливаем водой и варим до готовности.
2Лавровый лист, кардамон, черный перец, имбирь и кориандр смешиваем.
3Далее нарезаем кольцами или полукольцами лук, нарезаем чеснок, немного чили перца и болгарский перец. Обжариваем все это на растительном масле.
4Теперь нарезаем помидоры и добавляем к смеси, которая жарится.
Засыпаем специи, соль, измельченную зелень и доводим все до мягкости.
5Тем временем очищаем креветки от панциря, а кальмаров обдаем кипятком и нарезаем колечками.
6Когда помидоры хорошо пустят сок, добавляем креветок и кальмаров. Тушим все вместе минут 5 до готовности морепродуктов.
7При подаче выкладываем на тарелку рис и поливаем или выкладываем рядом смесь из овощей и морепродуктов.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
