Рис с креветками и кальмарами
порций: 5ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
482
44
3
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Репчатый лук
1 штукаТертый имбирь
щепоткаМолотый черный перец
щепоткаСоль
по вкусуЧеснок
3 зубчикаРис
400 гПомидоры
2 штукиСладкий перец
1 штукаКреветки
350 гКальмары
250 гМолотый кориандр
щепоткаМолотый кардамон
щепоткаЛавровый лист порошок
щепоткаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Рис заливаем водой и варим до готовности.
2Лавровый лист, кардамон, черный перец, имбирь и кориандр смешиваем.
3Далее нарезаем кольцами или полукольцами лук, нарезаем чеснок, немного чили перца и болгарский перец. Обжариваем все это на растительном масле.
4Теперь нарезаем помидоры и добавляем к смеси, которая жарится.
Засыпаем специи, соль, измельченную зелень и доводим все до мягкости.
5Тем временем очищаем креветки от панциря, а кальмаров обдаем кипятком и нарезаем колечками.
6Когда помидоры хорошо пустят сок, добавляем креветок и кальмаров. Тушим все вместе минут 5 до готовности морепродуктов.
7При подаче выкладываем на тарелку рис и поливаем или выкладываем рядом смесь из овощей и морепродуктов.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
