Фарфалле с авокадо
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
491
ккал
-
Белки
27,5
грамм
-
Жиры
14,7
грамм
-
Углеводы
62,1
грамм
Ингредиенты
Паста фарфалле (бабочки) 300 г
Шампиньоны 150 г
Редис 1 пучок
Авокадо 1 штука
Петрушка ½ пучка
Консервированный тунец 1 банка
Бульон 6 столовых ложек
Горчица 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Отварить макароны.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами и обжарить. Редиску разрезать на 6–8 ломтиков. Авокадо нарезать кусочками. Петрушку мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
3. Бульон перемешать с горчицей, солью и перцем, залить им макароны.
-
4. Добавить тунец (предварительно слив жидкость), шампиньоны, редис, авокадо, петрушку. Все перемешать и дать настояться полчаса в прохладном месте.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.