1Картошку отвариваем в мундире с добавлением в воду лавровый лист, остужаем, снимаем кожуру и режем кубиками (или, как хотите). Огурцы мелко режем и добавляем к картошке.
2Лук режем полукольцами, солим, растираем немного руками, обливаем маринадом от огурцов (4–5 ложек), маслом, перчим и оставляем на полчаса промариноваться.
у меня это два разных салата. первый картофель в мундире с луком, из специй соль, черный перец и лаврушка прям в салат - немецкий (рецепт от мамы еще остался). второй без названия - соленные огурцы с луком и специями (из специй люблю добавлять хмели-сунели). понравился совет про лук - «посолть и размять руками» (попробую)
