ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельный салат с яблоками и беконом

Картофельный салат с яблоками и беконом

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
71
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
722
17
38
84
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Бекон
5 кусков
Соль
по вкусу
Красный лук
1 головка
Картофель
1,4 кг
Яблоко
2 штуки
Оливковое масло extra virgin
½ стакана
Зеленый лук с луковицей
4 штуки
Красный винный уксус
¼ стакана
Дижонская горчица
¼ стакана
Сушеный тимьян
1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец
1,5 чайных ложек
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Порежьте картофель небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (если у картофеля молодая шкурка, то можете его не чистить). Слейте и хорошо просушите.
2Тем временем, хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите кусочки бекона и обжарьте до румяного цвета и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, охладите, затем мелко нарежьте.
3В жире из-под бекона обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут до мягкости.
4Тем временем, очистите яблоки от кожицы и сердцевины. Нарежьте небольшими кусочками и переложите в миску.
5К яблокам добавьте обжаренный лук, картофель и бекон. Перемешайте, затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, оливковое масло, уксус, горчицу, тимьян и черный перец. Перемешайте и посолите по вкусу.
Совет к рецепту
Подавайте теплым или холодным. В пост можете не добавлять в салат жареный бекон.
Комментарии (3):
3
…с каких это пор БЕКОН -постное???
0
ОО! Супер салат!
0
еще один постный салат (((
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0