Нож картофельный

Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.

Популярные рецепты с этим инструментом

Пастуший пирог из баранины

Автор: Еда
13 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Баранья лопатка 1 кг

Оливковое масло 50 мл

Красный лук 4 головки

Морковь 4 штуки

Розмарин 4 стебля

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Картофель 2,5 кг

Сливочное масло 100 г

Панировочные сухари 60 г

Твердый сыр 100 г

Свежая мята 3 стебля

Зеленый горошек 300 г

Стебель сельдерея 4 штуки

перейти на страницу рецепта
620
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Карпаччо из лосося

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Филе лосося 500 г

Шнитт-лук 20 г

Огурцы 1 штука

Каперсы 2 чайные ложки

Лимон 2 штуки

Оливковое масло 100 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
499
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спринг роллы без жарки

Автор: Ирина Романова
6 ингредиентов
3 порции

Ингредиенты

Листья кинзы (кориандра) 1 пучок

Рисовая бумага 10 штук

Авокадо 2 штуки

Огурцы 3 штуки

Морковь 1 штука

Салат романо 1 пучок

перейти на страницу рецепта
300
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крем-суп с плавленым сыром и картофелем

Автор: Арина Поддубикова
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Морковь 1 штука

Плавленый сыр 250 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
88
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясной хлеб с вишневым соусом

Автор: Еда
13 ингредиентов
6-8 порций

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Молоко 100 мл

Смешанный фарш 1 кг

Белый хлеб 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Лук-шалот 1 штука

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Панировочные сухари 1 столовая ложка

Замороженная вишня 500 г

Кукурузный крахмал 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
210
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запечённые овощи под мятно-чесночным соусом

Автор: Иван Соколов
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Капуста брокколи 500 г

Морковь 1 штука

Красный лук 1 штука

Чеснок 1 головка

Желтая репа 60 г

Мята ½ пучка

Оливковое масло 5 столовых ложек

Лимон ½ штуки

перейти на страницу рецепта
140
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов