Куриный салат с чесночным соусом

Инструкция приготовления

• 1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде и нарежьте ломтиками. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Отварите картофель и нарежьте тонкими ломтиками. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 3. Соленые огурцы очистите от кожицы и семян и мелко нарежьте.
• 4. Разотрите сырые желтки с солью, сахаром, горчицей и, непрерывно растирая, добавьте растительное масло. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
• 5. Добавьте уксус и влейте томатный сок. Измельчите чеснок добавьте в соус.
• 6. Соедините все ингредиенты и заправьте салат.