Куриный салат с грецкими орехами, картофелем, томатами и маслинами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
834
75
38
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
700 гБелое сухое вино
½ стаканаОливковое масло
3 столовые ложкиКрасный лук
160 гКуриная грудка
4 штукиСтебель сельдерея с листьями
1 пучокЖареные грецкие орехи
65 гТертый сыр пармезан
4 столовые ложкиЛимонный сок
2½ столовые ложкиПомидоры черри
340 гМаслины без косточек
50 гРубленая петрушка
3 столовые ложкиЛистья латука
4 штукиЛимон
1 штукаИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Очистите картофель и порежьте на небольшие кусочки. Сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 10 минут. Слейте и переложите в большую миску. Добавьте вино и оставьте на 1 час.
2Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Натрите куриные грудки солью и перцем и обжарьте на гриле до готовности. Слегка охладите и порежьте на маленькие кубики.
3Затем добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и 1 столовую ложку оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу.
4В миске смешайте курицу, мелко нарезанный сельдерей, слегка измельченные орехи, 2 столовые ложки сыра, 1,5 столовые ложки лимонного сока и 1,5 столовые ложки масла. Посолите и поперчите по вкусу.
5В небольшой миске смешайте разрезанные пополам черри и маслины, 1 столовую ложку лимонного сока и оставшееся масло. Посолите и поперчите по вкусу.
6На каждую тарелку выложите по листу латука, сверху куриный салат и посыпьте оставшимся сыром. Рядом выложите картофельный и томатный салаты. Украсьте дольками лимона.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты