Рыбный салат с апельсинами

АВТОР: Оля Давыдова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

300

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Лук-порей

1 штука

Копченый лосось

250 г

Оливки

50 г

Апельсины

2 штуки

Грецкие орехи

50 г

Сметана

4 столовые ложки

Красное сладкое вино

1 столовая ложка

Чили-паста

1 чайная ложка

Соль

по вкусу

Апельсиновый сок

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Филе копченого лосося нарежьте тонкими ломтиками.

Инструмент

Нож керамический

2Лук-порей нарежьте тонкими кольцами.

3Апельсины очистите и отделите мякоть от пленок.

4Порубите орехи и обжарьте на сухой сковороде.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

5Для заправки приготовьте сметанный соус. Перемешайте сметану с апельсиновым соком и пастой чили. Добавьте сладкое вино и измельченные оливки. Посолите.

6Соедините все ингредиенты и заправьте салат.