Рыбный салат с раками, перепелиными яйцами и арахисом

Инструкция приготовления

• 1. Отварить раков в подсоленной воде, добавив зелень. Очистить и сбрызнуть раковые шейки лимонным соком. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 2. Отварить филе рыбы и разобрать на небольшие кусочки.
• 3. Обжарить арахис на сухой сковороде и измельчить. Затем соединить со сметаной и тщательно перемешать.
• 4. Сварить вкрутую перепелиные яйца, очистить и разрезать на половинки.
• 5. Нарезать помидоры кубиками. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 6. Соединить раковые шейки, рыбу, помидоры и яйца. Посолить, поперчить и заправить салат ореховым соусом.
• 7. Сверху посыпать готовый салат рубленой зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень