Салат «Экзотика»
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час + 2 часа
1 час + 2 часа
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из журнала «1000 советов кулинару»
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
303
28
11
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 головкаЗеленый салат
1 пучокТертый имбирь
1 чайная ложкаСоль
0,3 чайных ложекПетрушка
1 пучокЧеснок
1 зубчикСладкий перец
2 штукиЛимонный сок
2 столовые ложкиОливковое масло
1 столовая ложкаКуриное филе
2 штукиМолотый кориандр
½ чайные ложкиМанго
1 штукаТолченые грецкие орехи
1 столовая ложкаМолотый душистый перец
¼ чайные ложкиКарри-порошок
0,3 чайных ложекИнструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
1Ингредиенты для маринада (1 столовую ложку оливкового масла, 1/3 чайной ложки приправы карри, 0,5 чайной ложки молотого кориандра, 1 чайную ложку тертого имбиря, 1 зубчик чеснока, 1 небольшую луковицу) измельчить с помощью блендера.
2Полученной кашицей натереть куриное филе и убрать в холодильник на 2 часа.
3Затем филе завернуть в фольгу и запекать в духовке в течение 30 минут.
4Соединить все ингредиенты для заправки (1 пучок петрушки, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1/3 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки молотого душистого перца).
5В порционные салатницы выложить листья салата, немного полить заправкой.
6Манго очистить и нарезать кубиками, болгарский перец нарезать соломкой.
7Запеченное куриное филе охладить и нарезать ломтиками.
8Манго, филе и перец соединить и перемешать.
9Выложить в салатницы, полить оставшейся заправкой и посыпать грецкими орехами.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
