Салат фунчоза

АВТОР: Сергей

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

202

Автор рецепта

Автор: СергейПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

278

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Крахмальная лапша

200 г

Мясо

160 г

Морковь

30 г

Белокочанная капуста

50 г

Редька

100 г

Джусай

20 г

Чеснок

15 г

Репчатый лук

30 г

Сладкий перец

40 г

Соевый соус

30 мл

Молотый черный перец

20 г

Молотый красный перец

20 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Крахмальную лапшу разогреть в кипятке и откинуть в дуршлаг.

2На растительном масле обжарить мелко нашинкованные овощи — лук, морковь, редьку, капусту, сладкий перец (по сезону).

3Мясо нарезать тонкими полосками, обжарить на растительном масле, добавить специи (чеснок, красный и черный молотый перец, соевый соус, джусай зеленый) и немного потушить.

4В салатник выложить лапшу, затем обжаренные овощи и мясо. Все тщательно перемешать. Подавать теплым или холодным.