Салат из авокадо и грейпфрута

Инструкция приготовления

• 1. Нарезать авокадо кубиками среднего размера.
• 2. Грейпфрут очистить, освободить дольки от кожицы, разделить дольки на 2-3 части каждую. Шпаргалка Как подготовить цитрусовые
• 3. Листья салата обсушить, порвать или порезать. Инструмент Сушка-центрифуга Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.
• 4. Копченый сыр и оливки мелко порезать. Шпаргалка Как подготовить оливки
• 5. Соединить вышеперечисленные ингредиенты, перемешать, посолить, поперчить, добавить мелко нарубленную петрушку и заправить маслом. Полить уксусом или лимонным соком по вкусу. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 6. Посыпать грецкими орехами.