Сушка-центрифуга
Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.
Популярные рецепты с этим инструментом
Салат из свежих овощей с сырно-горчичной…
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) по вкусу
Салат айсберг 250 г
Огурцы 200 г
Помидоры черри 200 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 1 пучок
Сметана 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Горчица 1 столовая ложка
Сыр пармезан 80 г
Спринг роллы без жарки
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) 1 пучок
Рисовая бумага 10 штук
Авокадо 2 штуки
Огурцы 3 штуки
Морковь 1 штука
Салат романо 1 пучок
Калифорнийский салат из киноа с креветками и…
Ингредиенты
Киноа 4 столовые ложки
Манго 1 штука
Авокадо 1 штука
Огурцы 100 г
Яблоко 1 штука
Свежая мята 5 г
Салат шизо 10 г
Лимонный сок 3 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Магаданские креветки 16 штук
Мясо краба 120 г
Салат с молодым сыром и карамелизи�ованной…
Ингредиенты
Груши 1 штука
Руккола 90 г
Домашний сыр 50 г
Прозрачный мед 3 столовые ложки
Обжаренные кедровые орехи 15 г
Оливковое масло по вкусу
Черная соль по вкусу
Бальзамический уксус по вкусу
Хересный шукрут
Ингредиенты
Краснокочанная капуста 600 г
Копченый бекон 100 г
Красный винный уксус 45 мл
Сухой херес 75 мл
Сахар 25 г
Тимьян 5 г
Яблочный сок 1 л
Яблоко 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук сибулет 50 г
Постный «Цезарь» со спаржей
Ингредиенты
Соевая спаржа 200 г
Помидоры черри 200 г
Зеленый салат 1 пучок
Белый хлеб 4 куска
Оливковое масло 4 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка
Горчица 1 чайная ложка
Соевый соус 1,5 чайные ложки