Домашние чизбургеры с солеными огурцами

Инструкция приготовления

• 1. В фарш добавить яйцо и мелко нарубленный лук. Все хорошенько перемешать, посолить, поперчить и сформировать плоские тонкие котлеты. Обжарить в растительном масле до готовности, постоянно надавливая лопатой, чтобы котлеты сохранили плоскую форму. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Помидоры и огурцы нарезать кружочками.
• 3. Булочки разрезать на две части.
• 4. На нижнюю булочку нанести майонез, на верхнюю — кетчуп.
• 5. На нижнюю булочку положить лист салата, сверху — котлету, сыр, ломтик помидора и огурцы. Инструмент Сушка-центрифуга Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.
• 6. Все накрыть верхней частью булочки и немного придавить.