Макароны «Чизбургер»
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
312
Автор рецепта
Гибрид советских макарон по-флотски и американской запеканки мак-энд-чиз. Как и любая комфортная еда, тарелка таких макарон неминуемо возвращает нас к детским удовольствиям. И да, она сливочная и калорийная, зато беспредельно уютная. Невозможно найти ребенка, который откажется от порции запеканки с сочной начинкой из фарша и томатов и соблазнительно тянущейся за вилкой сырной корочкой. Да и взрослых от того, чтобы попросить добавки, может удержать только мысль о лишних килограммах. Впрочем, можно заменить половину макарон соцветиями брокколи или цветной капусты, это, конечно, не сделает запеканку чудом диетологии, зато притушит чувство вины.ЕРИД: 2Ranyo7aYSt
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
879
47
45
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Фарш
500 гПомидоры
300 гМакароны
300 гБульон
2 стаканаСливочное масло
2 столовые ложкиПшеничная мука
2 столовые ложкиМолоко
¾ стаканаСоль
½ чайные ложкиТвердый сыр
200 гМолотый черный перец
½ чайные ложкиПриправа «Тако»
1 штукаИнструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Поджарить фарш на сковороде.
2Добавить приправу «Тако», затем томаты.
3Добавляем 2 стакана бульона.
4Когда начнет закипать, добавьте в массу макароны.
5Накрыть крышкой и варить до их готовности.
6Пока макароны варятся, начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.
7Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения.
8Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец.
9Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.
популярные запросы:
Комментарии (9):
0
Что значит одна штука приправы тако? Одна пачка или что? И если пачка то сколько грамм?
0
Что значит одна штука приправы тако? Одна пачка или что? И если пачка то сколько грамм?
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты