Салат из баклажанов с зеленым луком по‑китайски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
166
ккал
-
Белки
5,5
грамм
-
Жиры
0,3
грамм
-
Углеводы
34,9
грамм
Ингредиенты
Баклажаны 300 г
Зеленый лук 50 г
Свежий имбирь 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 1 штука
Соевый соус 50 мл
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Уксус 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Баклажан разрезать вдоль на пластины и обжарить на растительном масле, после чего остудить и нарезать кубиками.
-
2. Мелко нарезать зеленый лук, чеснок, перец чили, натереть имбирь. Обжарить в течение 2 минуты, затем добавить сахар, уксус, соевый соус и нарезанные баклажаны. Перемешать, 1-2 минуты прогреть на сковороде.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
3. Готовый салат украсить зеленым луком.
Похожие рецепты
Салат из кальмаров с чили и лаймом и рисовой…
Ингредиенты
Рисовая лапша 90 г
Морковь 1 штука
Зеленый лук 1 штука
Огурцы ¼ штуки
Рубленная кинза (кориандр) 5 столовых ложек
Рыбный соус 3 столовые ложки
Лайм 1 штука
Коричневый сахар 1 чайная ложка
Кунжутное масло ½ чайной ложки
Перец чили 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Арахисовое масло 1 столовая ложка
Кальмары 2 штуки
Салат с карамелизованными грушами и рокфором
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Коричневый сахар 50 г
Груши 6 штук
Коньяк 50 г
Сыр рокфор 150 г
Мед 25 г
Лимон 1 штука
Перец чили 1 штука
Свежий имбирь 1 чайная ложка
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Смесь салатных листьев 300 г
Пан-азиатский теплый салат с баклажанами
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Баклажаны 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Красный лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Кунжутное масло по вкусу
Соевый соус 100 мл
Чили-паста 1 чайная ложка
Марокканский салат с баклажанами, фасолью и…
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) по вкусу
Баклажаны 2 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Белая фасоль 300 г
Молотый кумин (зира) по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Козий сыр 200 г
Перец чили 5 штук
Теплый овощной салат с щавелем
Ингредиенты
Шампиньоны 6 штук
Баклажаны ½ штуки
Сладкий перец ½ штуки
Щавель 50 г
Петрушка 50 г
Соевый соус 30 мл
Уксус 30 мл
Растительное масло 100 мл
Салат «Мангал»
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Кабачки 2 штуки
Перец чили 2 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Зеленый лук 30 г
Кинза 30 г
Томатная паста ½ чайной ложки
Оливковое масло 30 мл
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.