Салат из цукини с брынзой
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
3454
306
53
625
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Репчатый лук
1 головкаМолотый черный перец
по вкусуРастительное масло
3 столовые ложкиЧеснок
1 зубчикПомидоры
2 штукиМясной бульон
500 млСыр брынза
100 гЦукини
400 штукДлиннозерный рис
160 гРубленая петрушка
2 столовые ложкиМаслины без косточек
30 гЭстрагоновый уксус
3 столовые ложкиИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Цукини вымыть и нарезать кубиками. Затем бланшировать в кипящем бульоне около 2 минут. Вынуть шумовкой и выложить на блюдо.
2Сбрызнуть цукини уксусом и растительным маслом, перемешать. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Добавить в кипящий бульон с рисом.
3Варить на слабом огне 30 минут. Помидоры вымыть и нарезать кубиками вместе с брынзой. Крупно нарезать маслины.
4Выложить их к цукини, добавить рис и все перемешать. Поперчить. Дать настояться в течение 10 минут. Посыпать петрушкой. Подать с черным хлебом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
