ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из говяжьей печени с маринованным луком

Салат из говяжьей печени с маринованным луком

АВТОР: Изабелла Грачева
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
фото
Самокат — онлайн-магазин с доставкой продуктов и товаров для дома от 15 минут. Встречайте Масленицу вкусно: заказывайте всё для идеальных блинов, готовую еду и другие товары с бесплатной доставкой!

erid: 2RanymxQCo3

фото
Закажите ингредиенты из этого рецепта в Самокате!

erid: 2Ranyo2n4nD

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
308
21
20
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Говяжья печень
600 г
Лук
2 головки
Майонез
150 г
Уксус 9%-ный
150 мл
Соль
по вкусу
Вода
1 стакан
Молотый черный перец
по вкусу
Лавровый лист
1 штука
Душистый перец горошком
5 штук
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 2
2Говяжью печень хорошо вымыть под проточной водой. Поместить в кастрюлю, залить водой.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить печень
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 3
3Поставить кастрюлю на огонь довести до кипения, прокипятить 10–15 минут.
В кастрюле можно сварить суп и варенье, отварить крупу и овощи, мясо и рыбу и вообще совершать многие кулинарные манипуляции. Кастрюли бывают разные: из нержавейки и литого алюминия, керамики, меди и других материалов. Также важно обращать внимание на совместимость с плитами. Например, если у вас газовая плита, то вам не подойдут кастрюли для индукционных плит.
Инструмент
Кастрюля
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 4
4Выложить в кастрюлю 5 горошин душистого перца и 1 лавровый лист, посолить по вкусу. Варить печень до готовности примерно 30 минут.
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 5
5Бульон слить, остудить печень в кастрюле под закрытой крышкой.
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 6
6Лук очистить, хорошо вымыть, нарезать соломкой или полукольцами и выложить в отдельную емкость.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 7
7Выложить в емкость к нарезанному луку соль, уксус и воду. Хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 8
8Очистить печень от пленки, убрать все лишнее. Нарезать тонкой соломкой. Маринованный лук откинуть на дуршлаг и немного отжать, выложить в емкость к нарезанной печени.
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 9
9Посолить и поперчить салат по вкусу, добавить майонез.
Изображение
Шпаргалка
Как приготовить майонез
Фото шага рецепта Салат из говяжьей печени с маринованным луком 188567 шаг 10
10Перемешать все ингредиенты, дать настояться примерно 1 час. Подавать к столу в холодном виде.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:

Названы финалисты ресторанной премии «Пальмовая ветвь-2025»

12 лучших новых ресторанных концепций в апреле будут бороться за золото

Что приготовить 23 февраля

9 праздничных рецептов
Похожие рецепты
Салат из говяжьего сердца с маринованным луком
Салат из говяжьего сердца с маринованным луком
Автор: Изабелла Грачева
4 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Салат «Тбилиси» с отварным языком
Салат «Тбилиси» с отварным языком
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат из говядины с овощами
Салат из говядины с овощами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
1
1
0
Салат с кальмарами и яйцом
Салат с кальмарами и яйцом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
1
0
Салат с яйцом и яблоками
Салат с яйцом и яблоками
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
1
2
0
Салат с курицей, кукурузой и болгарским перцем
Салат с курицей, кукурузой и болгарским перцем
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
1
1
0
Салат с зеленой редькой
Салат с зеленой редькой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
2
0
Салат с блинами, индейкой и ананасом
Салат с блинами, индейкой и ананасом
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Салат с корейской морковью и копченой курицей
Салат с корейской морковью и копченой курицей
Автор: Валентина
6 порций
20 минут
1
2
0
Салат с яйцом
Салат с яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
15 минут
0
1
0
Крабовый салат с кукурузой и яйцом
Крабовый салат с кукурузой и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
2
0
Салат с колбасой, фасолью и сухариками
Салат с колбасой, фасолью и сухариками
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
30 минут
0
1
0
...