Салат из кальмаров, маслин и маринованного красного лука
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
273
ккал
-
Белки
38,3
грамм
-
Жиры
9,8
грамм
-
Углеводы
7,2
грамм
Ингредиенты
Кальмары 600 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло 0,3 стакана
Чеснок 1 зубчик
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Красный лук 1 головка
Греческие маслины 60 г
Помидоры черри 400 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Итальянская петрушка 70 г
Инструкция приготовления
-
1. Промойте кальмара под холодной водой и слегка обсушите бумажным полотенцем. Порежьте на тонкие кольца.
-
2. Положите кольца кальмара в кипящую подсоленную воду на 40-60 секунд. Слейте воду и немедленно переложите на лед или промойте под холодной водой. Когда охладятся, обсушите.
-
3. Смешайте уксус, масло, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец.Добавьте нарезанный полукольцами красный лук и оставьте на 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Тем временем, в миске смешайте кольца кальмара, маслины, помидоры, нарезанный сельдерей и петрушку. полейте заправкой и посыпьте солью и перцем. Перемешайте и дайте постоять 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
Похожие рецепты
Кальмары с сельдереем, оливками и луком-шалот
Ингредиенты
Оливки ⅓ стакана
Стебель сельдерея 1 стебель
Лук-шалот 3 штуки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло ¼ стакана
Вода 3 л
Кальмары 500 г
Соль 1 столовая ложка
Салат из помидоров, моцареллы и базилика с…
Ингредиенты
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Сахар ½ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Оливковое масло ½ стакана
Помидоры 1,8 кг
Помидоры черри 450 г
Сыр боккончини 450 г
Листья базилика 1,5 стакана
Салат из белой фасоли, кальмаров, рукколы и…
Ингредиенты
Кальмары 450 г
Рукола 90 г
Помидоры черри 300 г
Фасоль каннеллини 220 г
Оливковое масло 0,3 стакана
Лимонный сок 3 столовые ложки
Салат из овощей и грибов на гриле
Ингредиенты
Грибы портобелло 3 штуки
Зеленый сладкий перец 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Зеленый лук 3 стебля
Чеснок 2 зубчика
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Салат с курицей гриль и ячменем
Ингредиенты
Филе куриной грудки 400 г
Ячмень 0,6 стакана
Зеленая стручковая фасоль 300 г
Помидоры черри 200 г
Красный лук 20 г
Базилик 2 столовые ложки
Оливковое масло 4 чайные ложки
Лимонный сок 4 чайные ложки
Винный уксус 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Сушеный орегано ¼ чайной ложки
Тимьян ¼ чайной ложки
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Салат с томатами, огурцами и сыром фета
Ингредиенты
Английские огурцы 2 штуки
Помидоры черри 250 г
Сыр фета 250 г
Оливковое масло ½ стакана
Красный винный уксус ¼ стакана
Сушеный орегано ½ столовой ложки
Чеснок 3 зубчика
Красный лук 1 штука
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.