ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Салат из маринованных овощей

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
95
2
0
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Патиссоны
3 штуки
Красный сладкий перец
2 штуки
Сладкий лук
½ головки
Огурцы
2 штуки
Яблочный уксус
350 мл
Сахар
6 столовых ложек
Соль
1 чайная ложка
Семена кориандра
½ чайные ложки
Семена горчицы
½ чайные ложки
Семена сельдерея
¼ чайные ложки
Гвоздика
1 штука
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1В кастрюлю влить 600 мл воды и уксус. Добавить все специи, довести жидкость до кипения и варить три минуты, затем остудить.
2Нарезать патиссоны на куски толщиной около полутора сантиметров. Огурцы разрезать вдоль и каждую половину — на дольки толщиной полсан­тиметра. Перец и лук нарезать соломкой такой же толщины.
3Сложить овощи в большую миску, залить маринадом и поставить в холодильник минимум на сутки, максимум — на четыре дня. Перед тем как подавать, слить жидкость из салата.
Комментарии (1):
0
Большое спасибо за рецепт! Не знала, что сделать с патиссонами, очень здорово, что нашла его.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0