Салат из моркови с грецкими орехами

Инструкция приготовления

• 1. Морковь натереть на терке. Сбрызнуть соком лимона, сыпать сахаром, посолить, перемешать. Посыпать ядрами грецкого ореха. Украсить зеленью петрушки. Инструмент Держатель для терки Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.