Салат из сельди
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
210
ккал
-
Белки
10,3
грамм
-
Жиры
11,9
грамм
-
Углеводы
15,5
грамм
Ингредиенты
Рыба 1 штука
Картофель 2 штуки
Соленые огурцы 1 штука
Яблоко 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Свекла 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Уксус 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Горчица 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Очищенную сельдь нарезать кусочками, а овощи и яблоки — тонкими ломтиками.
-
2. Приготовить соус; для этого желток сваренного вкрутую яйца растереть с солью, горчицей и маслом, причем масло надо подливать небольшими порциями, чтобы соус получился густой. Потом прибавить уксус.
-
3. Перед подачей на стол нарезанные продукты смешать с соусом и мелко нарезанным луком и зеленью петрушки или укропом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. Салат поместить в салатник и украсить ломтиками свеклы, сельди и яичным белком.
Похожие рецепты
Винегрет из овощей
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Свекла 1 штука
Соленые огурцы 2 штуки
Морковь 1 штука
Яблоко 1 штука
Зеленый лук 50 г
Квашеная капуста 100 г
Уксус ¼ стакана
Растительное масло 3 столовые ложки
Горчица 1 чайная ложка
Сахар по вкусу
Немецкий салат
Ингредиенты
Картофель 220 г
Яблоко 250 г
Соленые огурцы 100 г
Лук репчатый 50 г
Растительное масло 60 мл
Свекла 250 г
Уксус 60 мл
Рубленая петрушка 15 г
Соль по вкусу
Оливье с домашним майонезом
Ингредиенты
Картофель 500 г
Мясо 300 г
Морковь 2 штуки
Соленые огурцы 200 г
Яйцо куриное 4 штуки
Консервированный зеленый горошек 200 г
Лук репчатый 1 головка
Горчица 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 300 мл
Соль по вкусу
Русский салат с домашним майонезом
Ингредиенты
Картофель 500 г
Мясо 300 г
Соленые огурцы 200 г
Морковь 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Консервированный зеленый горошек 200 г
Лук репчатый 1 головка
Горчица 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 300 мл
Соль по вкусу
Ленивый винегрет с репчатым луком
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Свекла 2 штуки
Морковь 2 штуки
Соленые огурцы 2 г
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Квашеная капуста 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Уксус 2 столовые ложки
Салат «Форшмак»
Ингредиенты
Филе соленой сельди 4 штуки
Яйцо куриное 3 штуки
Горчица 1 чайная ложка
Уксус 2 чайные ложки
Растительное масло 2 чайные ложки
Черный перец горошком 3 штуки
Черный душистый перец горошком 2 штуки
Яблоко 2 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Картофель 4 штуки
Обезжиренное молоко 1 стакан
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.