Салат из сельди
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
210
ккал
-
Белки
10,3
грамм
-
Жиры
11,9
грамм
-
Углеводы
15,5
грамм
Ингредиенты
Рыба 1 штука
Картофель 2 штуки
Соленые огурцы 1 штука
Яблоко 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Свекла 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Уксус 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Горчица 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Очищенную сельдь нарезать кусочками, а овощи и яблоки — тонкими ломтиками.
-
2. Приготовить соус; для этого желток сваренного вкрутую яйца растереть с солью, горчицей и маслом, причем масло надо подливать небольшими порциями, чтобы соус получился густой. Потом прибавить уксус.
-
3. Перед подачей на стол нарезанные продукты смешать с соусом и мелко нарезанным луком и зеленью петрушки или укропом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. Салат поместить в салатник и украсить ломтиками свеклы, сельди и яичным белком.
Похожие рецепты
Винегрет из овощей
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Свекла 1 штука
Соленые огурцы 2 штуки
Морковь 1 штука
Яблоко 1 штука
Зеленый лук 50 г
Квашеная капуста 100 г
Уксус ¼ стакана
Растительное масло 3 столовые ложки
Горчица 1 чайная ложка
Сахар по вкусу
Винегрет с консервированным мясом
Ингредиенты
Тушенка 338 г
Картофель 6 штук
Соленые огурцы 3 штуки
Свекла 1 штука
Зеленый лук 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Горчица 1 чайная ложка
Майонез 90 г
Уксус 1 столовая ложка
Укроп по вкусу
Немецкий салат
Ингредиенты
Картофель 220 г
Яблоко 250 г
Соленые огурцы 100 г
Лук репчатый 50 г
Растительное масло 60 мл
Свекла 250 г
Уксус 60 мл
Рубленая петрушка 15 г
Соль по вкусу
Салат «Рассолс»
Ингредиенты
Говядина 260 г
Сельдь 60 г
Картофель 240 г
Соленые огурцы 160 г
Яблоко 40 г
Сметана 140 г
Яйцо куриное 2 штуки
Хрен 40 г
Уксус 32 мл
Горчица 6 г
Оливье с домашним майонезом
Ингредиенты
Картофель 500 г
Мясо 300 г
Морковь 2 штуки
Соленые огурцы 200 г
Яйцо куриное 4 штуки
Консервированный зеленый горошек 200 г
Лук репчатый 1 головка
Горчица 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 300 мл
Соль по вкусу
Русский салат с домашним майонезом
Ингредиенты
Картофель 500 г
Мясо 300 г
Соленые огурцы 200 г
Морковь 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Консервированный зеленый горошек 200 г
Лук репчатый 1 головка
Горчица 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 300 мл
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.