Салат из зеленой капусты, кедровых орехов, коринки и пармезана
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
161
ккал
-
Белки
3,7
грамм
-
Жиры
8,2
грамм
-
Углеводы
17,6
грамм
Ингредиенты
Зеленая капуста 450 г
Коринка 2 столовые ложки
Рисовый уксус 1 столовая ложка
Белый бальзамический уксус 7 столовых ложек
Мед 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Кедровые орехи 2 столовые ложки
Сыр пармезан по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Положите коринку в миску и залейте 5 столовыми ложками бальзамического уксуса. Оставьте на ночь. Слейте.
-
2. Смешайте оставшиеся 2 ложки бальзамического уксуса, рисовый уксус, мед, масло и соль в большой миске. Добавьте нарезанную капусту, коринку и орехи. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут при комнатной температуре, иногда перемешивая. Посолите и поперчите. Перед подачей посыпьте стружкой пармезана.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Похожие рецепты
Салат из телятины с кускусом и кедровыми…
Ингредиенты
Телятина 50 г
Кускус 2 столовые ложки
Кедровые орехи 50 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Мед 1 чайная ложка
Морковь с кедровыми орешками и базиликом
Ингредиенты
Кедровые орехи ¼ стакана
Морковь 450 г
Лимонный сок 1,25 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Зеленый базилик 2 столовые ложки
Салат с рукколой, горчичной заправкой и…
Ингредиенты
Помидоры черри 6 штук
Кедровые орехи 50 г
Руккола 50 г
Мед 1 чайная ложка
Французская горчица 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Лимонный сок ½ чайной ложки
Салат с моцареллой Unagrande, брокколи и…
Ингредиенты
Капуста брокколи 1 штука
Стручковый зеленый горошек 150 г
Кедровые орехи 2 столовые ложки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Рисовый уксус 3 столовые ложки
Перец чили ¼ штуки
Яблочный салат с клюквой и кедровыми орешками
Ингредиенты
Яблоко 2 штуки
Клюква 50 г
Шпинат 75 г
Кедровые орехи 10 г
Сыр горгонзола 40 г
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Мед 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Черный перец горошком ¼ чайной ложки
Соль ¼ чайной ложки
Салат с утиной грудкой, рукколой и клюквенным…
Ингредиенты
Утиная грудка с кожей 2 штуки
Апельсины 2 штуки
Клюква 200 г
Сахар 2 столовые ложки
Корица ½ чайной ложки
Анис (бадьян) 1 штука
Сливочное масло 30 г
Оливковое масло 90 мл
Тимьян 2 веточки
Мед 1 столовая ложка
Рисовый уксус 15 мл
Пряная руккола «Белая Дача» 65 г
Кедровые орехи 30 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.