Салат из зеленой капусты, кедровых орехов, коринки и пармезана
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
161
ккал
-
Белки
3,7
грамм
-
Жиры
8,2
грамм
-
Углеводы
17,6
грамм
Ингредиенты
Зеленая капуста 450 г
Коринка 2 столовые ложки
Рисовый уксус 1 столовая ложка
Белый бальзамический уксус 7 столовых ложек
Мед 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Кедровые орехи 2 столовые ложки
Сыр пармезан по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Положите коринку в миску и залейте 5 столовыми ложками бальзамического уксуса. Оставьте на ночь. Слейте.
-
2. Смешайте оставшиеся 2 ложки бальзамического уксуса, рисовый уксус, мед, масло и соль в большой миске. Добавьте нарезанную капусту, коринку и орехи. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут при комнатной температуре, иногда перемешивая. Посолите и поперчите. Перед подачей посыпьте стружкой пармезана.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.