Салат с ягнятиной, помидорами черри и укропом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
695
ккал
-
Белки
35,8
грамм
-
Жиры
54,7
грамм
-
Углеводы
9,3
грамм
Ингредиенты
Семена укропа 1 столовая ложка
Ягнятина 800 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Вода 1 столовая ложка
Укроп 1 пучок
Помидоры черри 500 г
Петрушка 1 пучок
Маслины без косточек 1 стакан
Лимонный сок 1 столовая ложка
Перец молотый черный по вкусу
Соль по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Смешать крупно молотые семена укропа с солью (1 чайная ложка) и черным перцем (пол чайной ложки).
- 2. Ягнятину слегка отбить, посыпать специями и обжарить на среднем огне в тяжелой сковороде с двумя ложками масла.
- 3. Когда мясо подрумянится (примерно 6 минут), отправить его в сильно разогретую духовку на 20-25 минут. Запекать на средней полке.
- 4. Готовое мясо оставить охлаждаться (15 минут) на разделочной доске.
- 5. Тем временем покрошить укроп (без стеблей), крупно порубить листья петрушки, нарезать помидоры черри половинками, а маслины - кольцами. Смешать все со свежим лимонным соком, солью, перцем и 2 столовыми ложками оливкового масла.
-
6. Нарезать мясо поперек волокон очень тонкими ломтиками и выложите на помидоры с зеленью. Сверху можно полить соком, который дала ягнятина, пока готовилась.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Салат из перцев и персиков по рецепту Айзека…
Ингредиенты
Персики 3 штуки
Сладкий перец 3 штуки
Оливковое масло 60 мл
Свежая мята 1 столовая ложка
Сыр сулугуни 200 г
Петрушка 20 г
Укроп 1 столовая ложка
Сумах щепотка
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Лимонный сок 2 столовые ложки
Салат из перцев и жареного халуми
Ингредиенты
Красный сладкий перец 2 штуки
Мята 50 г
Сыр халуми 250 г
Петрушка 50 г
Укроп 50 г
Сумах щепотка
Оливковое масло 100 мл
Крупная соль по вкусу
Желтый сладкий перец 2 штуки
Маслины без косточек 50 г
Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами…
Ингредиенты
Салат айсберг 1 штука
Слабосоленая семга 100 г
Помидоры черри 16 штук
Перепелиное яйцо 8 штук
Петрушка 15 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Фасолевый салат по‑деревенски
Ингредиенты
Помидоры черри 350 г
Красная консервированная фасоль 1 банка
Петрушка 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Салат с моцареллой, тунцом и стручковой фасолью
Ингредиенты
Смесь салатных листьев 75 г
Помидоры черри 250 г
Сыр моцарелла 250 г
Консервированный тунец в собственном соку 200 г
Зеленая стручковая фасоль 200 г
Оливки без косточек 70 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Молотый перец чили на кончике ножа
Петрушка 2 стебля
Египетский салат «Маллави»
Ингредиенты
Сыр фета 200 г
Огурцы 1 штука
Сладкий красный лук ½ штуки
Петрушка ½ пучка
Укроп ½ пучка
Свежая мята ½ пучка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 15 мл
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Перец молотый черный на кончике ножа
Молотый перец чили по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.